Besoin de conseils!

Blog de lili-douce :Lili et Maya au pays des Teutons, Besoin de conseils!

L'homme et moi avons décidé de remplacer ENFIN notre vieille cuisinière de récup de ya presque 8 ans... C'est notre cadeau de noel en retard.

Seulement voilà... je ne suis pas une fée de la cuisine et l'homme n'y connaît rien en électro-ménager... Du coup, on sait pas trop quoi choisir ni se qui se fait de bien.

Le but: un bon four qui cuit vite et facile à nettoyer et des plaques modernes (à induction ou pas - aucune idée, je connais pas la différence??) qui chauffent vite et de manière TRÈS précise! Je veux pouvoir laisser un truc à mijoter sans que ça brûle!

Toi, tu t'y connais certainement? tu as des conseils? tu utilises quoi?

samedi 28 janvier 2012 12:52 , dans ♫ Vie en Allemagne ♫



18 commentaire(s)

  • isarno dim 29 jan 2012 23:37
    L'induction c'est top, mais faut avoir des casseroles compatibles et elles sont chères...
    Pour le four, ici il est super : chaleur tournante, programmes... Depuis mois, on a du mal à gérer tellement il cuit vite, on a brulé pas mal de choses!!
  • lolobefree dim 29 jan 2012 13:52
    Induction induction induction!!!
    c'est trop trop bien! facile à nettoyer parce que ça ne chauffe que dans la casserole (donc plus de graisse brulée à recurer), c'est froid dés que tu éteins, ça mijote aussi bien que sur du gaz ou de l'electrique, et c'est hyper réactif.

    Et comment je sais ça moi qui posséde juste une gazinière hein? Bah j'ai eu moyen de tester chez une connaisance, j'en suis encore sur les fesses! Bizzzzzzzzzzzz!
  • Nina sam 28 jan 2012 23:53
    Alors, sur ce coup, je passe mon tour, parce que je n'y connais vraiment rien ! - J'en suis encore aux plaques électriques, c'est dire ! Par contre, je serai curieuse de savoir connaître votre choix final. Bises.
  • laetitia loolaet mailto sam 28 jan 2012 22:23
    ici aussi c'est à l'ancienne et ça a 10 ans !!! tout est au gaz, la plaque de cuisson et le four.
    la seule info que je connaisse sur le reste concerne la vitroceramique c'est que ça reste chaud apres et qu'il faut faire attention avec des petits
  • chinsais sam 28 jan 2012 18:47
    nous on a un four chaleur tournante, pyrolyse, c'est nickel!!! et la plaque est une vitrocéramique, et j'en suis très contente aussi!!!
  • lpauline sam 28 jan 2012 18:25
    Pour le four sans hésiter une chaleur tournante pour la précision et la rapidité de chauffe , et après une pyrolyse pour un nettoyage facile ... Pour les plaques, j ai un mix bien pratique avec 2 vitro et 2 inductions qui évitent de devoir changer toutes les casseroles pas forcément compatible inductions... Bon courage pour trouver la cuisine idéale !
  • lpauline sam 28 jan 2012 18:25
    Pour le four sans hésiter une chaleur tournante pour la précision et la rapidité de chauffe , et après une pyrolyse pour un nettoyage facile ... Pour les plaques, j ai un mix bien pratique avec 2 vitro et 2 inductions qui évitent de devoir changer toutes les casseroles pas forcément compatible inductions... Bon courage pour trouver la cuisine idéale !
  • fabnath sam 28 jan 2012 18:05
    le four a chaleur tournante et pyrolyse ( il se nettoie seul )
    et la plaque moi j'ai une vitroceramique ...... mais c'est comme tout , si y a plus de jus ca crame ceci dit ca monte très vite en chaleur ! moi je suis ravie et si jamais ca deborde un coup de decap four et hop comme neuf
  • laetitia sam 28 jan 2012 15:32
    pourqu'oi pas ce qui est en photo la sa mijotte tranquille
  • lagrandefamille sam 28 jan 2012 15:23
    Nous on a des plaques à induction et je trouve ça inégalable : la vitesse et la réactivité du gaz et le clean de l'électricité ! De plus la plaque ne reste pas chaude après usage , en tout cas pas longtemps. Induction ça veut dire que c'est le contact de la casserole qui produit la chaleur (d'où la nécessité d'avoir des casseroles aux fonds desquelles tient un aimant, c'est le test qui permet de dire si elles s'adaptent à ce mode) à la différence de tous les autres modes qui consistent à chauffer la surface de cuisson qu'elle soit occupée ou non. Je conseille les plaques qu'on fait maintenant deux feux de taille normale et un troisième de taille double pour les grands ustensiles


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